少林寺精進料理セミナー「夏のレシピ」大好評でした！

秦先生の少林寺精進料理セミナー「夏のレシピ」大好評でした！
日本の精進料理と違い、中華料理の大皿でボリュームたっぷりのメニューです。

○緑豆のスープ
○苦瓜と黒キクラゲと湯葉の炒め
○人参のサラダ（トッピング・ナッツ）
○素鶏（豆腐）のミート風唐揚げ
○春雨ときゅうりのサラダ（トッピング・クコの実）
○白万頭（主食）

身体を冷やす食材や、スタミナのある食材を使い、夏バテ解消の
料理を皆さんで頂きました！

少林寺での生活の話なども交え、日本でなじみの薄い
中国のお寺の習慣も学びました。
ご参加頂いた方々どうもありがとうございました！